Ingredienser:
120 g Frigodan Super sweet majs
Saften fra ½ lime
1 fed presset hvidløg
2 avokadoer
½ fintsnittet chili
50 g creme fraiche 18 %
Salt og peber

Frosne majs skal varmebehandles inden de spises.

Sådan gør du:

1. Skær kødet fra avokadoerne i tern og mos det groft med en gaffel.
2. Optø majsene og sigt evt. overskydende væde fra.
3. Bland majs, limesaft, hvidløg, chili og creme fraiche sammen med de mosede avokadoer og rør rundt, til det hele er jævnt fordelt.
4. Smag herefter til med salt og peber.

Servér f.eks. dippen til nachos med kylling.