Ingredienser:
600 g Frigodan Broccoli
4 skiver parmaskinke
300 g pasta
¼ liter fløde 9 %
100 g gorgonzola
2 spsk. ristede pinjekerner
1 bdt. frisk basilikum
Salt og peber

Sådan gør du:

1. Steg parmaskinken sprød i ovnen under grillen. Hold godt øje med den, for pludselig går det stærkt.
2. Kog pastaen som anvist på emballagen og lad broccolien koge med de sidste 3 min.
3. Bring fløde og ost i kog under omrøring, bland med pasta og broccoli og krydr med salt og peber.
4. Drys med pinjekerner, plukket basilikum samt sprød parmaskinke og servér straks.