Til 10-15 personer
Tomatsalat med semidried tomater
Ingredienser:
500 g tomater skåret i både
500 g Frigodan Semidried tomater
150 g tomatpesto
100 g Ardo Skalotteløg
0,25 dl æblecidereddike
50 g rucolasalat
200 g snittet romaine-/icebergsalat
Salt og peber
Pynt:
Stilke af frisk basilikum.
Sådan gør du:
- Optø de frosne produkter.
- Bland alle ingredienserne sammen, på nær salaten.
- Smag til med salt og peber.
- Salaten tilsættes lige før serveringen for at bevare sprødheden i salaten.
- Servér straks.
Produkter der indgår i opskriften
