Til 10-15 personer

Kålsalat med estragon og ærter

Ingredienser:
650 g Frigodan Fine ærter
500 g Ardo Hvidkål 
100 g Ardo Forårsløg

Dressing:
200 g mayonnaise
20 g Ardo Hvidløg (finthakket)
15 g Ardo Estragon
15 g Dijon sennep
Salt, peber og cayennepeber

Pynt:
Ærteskud

Sådan gør du:

  1. Optø de frosne produkter.
  2. Bland alle ingredienserne sammen med dressingen.
  3. Smag salaten til med salt, peber og cayennepeber.

Produkter der indgår i opskriften

Estragon (1-4 mm) 250 g

Estragon (1-4 mm) 250 g

Varenr.: 10001767

Fine ærter 2500 g

Fine ærter 2500 g

Varenr.: 10002994

Hvidkål, snittet 2500 g

Hvidkål, snittet 2500 g

Varenr.: 10002146

Hvidløg i tern 250 g

Hvidløg i tern 250 g

Varenr.: 10001944

Forårsløg (4 x 4 mm) 250 g

Forårsløg (4 x 4 mm) 250 g

Varenr.: 10001229