Til 4 personer
Pasta med ærter og skinke i citronfløde
Ingredienser:
4 dl Frigodan Fine ærter
3 dl hønsebouillon
2 dl piskefløde
Reven skal af 1 ubehandlet citron
6 fintsnittede forårsløg
300 g kogt skinke i tern
500 g pasta
Salt, peber
1 stort bdt. basilikum
Tilbehør:
Servér brød til.
Sådan gør du:
- Bring bouillon, fløde og reven citronskal i kog og lad det koge i 3 min.
- Tilsæt forårsløg samt ærter og lad det koge i 2 min.
- Vend skinke og pasta kogt som anvist, i saucen.
- Smag til med salt og peber og drys med hakket basilikum.
Opskrifter med Frigodan Fine ærter
Risotto med ærter og spinat
Kebab med ærte-hummus og tabbouleh
Pasta med forårsgrønt, ærter og pesto
Pasta med ærter og rejer i basilikumfløde
Rissalat med ærter, rosiner og mynte
Saltimbocco med ærter og parmaskinke
Ærtedip med f.eks. rodfrugtchips
Suppe med kalkun og lunt ciabattabrød
Produkt der indgår i opskriften
