Ingredienser:
750 g Frigodan Wokblanding (med inspiration fra Bali)
½ kg skinke i tynde strimler
½ dl ketjap manis (sød sojasauce)
½ dl mørk sesamolie
1 tsk. stødt spidskommen
½ tsk. sambal oelek (knust chili)
1 fed knust hvidløg
Olie
Salt

Tilbehør:
Ris eller nudler samt sød chilisauce.

Sådan gør du:

1. Rør sojasauce, sesamolie, spidskommen, chilisauce og hvidløg sammen, og læg kødet i marinaden.
2. Lad det trække mindst 30 min. i køleskab, gerne natten over.
3. Hæld marinaden fra, og lad kødet dryppe godt af. Gem marinaden til senere.
4. Lynsteg kødet lidt ad gangen ved kraftig varme i ca. 3 min., læg til side og steg resten.
5. Hold kødet varmt.
6. Lynsteg wokblandingen ca. 5 min.
7. Kom kødet ved, tilsæt marinade, kog op og smag til med salt og ketjap manis.