Ingredienser:
750 g Frigodan Wokblanding (med inspiration fra Bali)
2 tsk. grøn thai karrypasta
1 dåse kokosmælk light, 400 ml
300 g oksekød i wokstrimler
2 fintsnittede chilier uden kerner
1 stilk citrongræs
1-2 tsk. limesaft
1 spsk. fiskesauce
1 bdt. frisk koriander

Tilbehør:
Jasminris

Sådan gør du:

1. Rist karrypastaen i 1 spsk. kokosmælk, til det begynder at dufte og skille.
2. Tilsæt wokstrimler og lynsteg 2 min.
3. Kom chili, resten af kokosmælken, citrongræs flækket på langs samt Baliblandingen ved og lynsteg 5 min.
4. Smag til med limesaft og fiskesauce.
5. Drys med koriander og server med ris.