Rosenkål 2500 g
Frigodan Rosenkål er frilandsdyrket, høstet, skyllet, blancheret og efterfølgende indfrosset. Frigodan Rosenkål har en lidt bitter smag, men rosenkål kan faktisk smage rigtigt godt, de skal blot tilberedes nænsomt. Rosenkål kan koges eller steges. Alternativt kan de bages i ovnen med fx hvidløg og parmesan. Rosenkål er velegnet i en salat (evt. skåret i halve efter dampning) med appelsin og valnødder til fx frikadeller, fjerkræ og som vegetarretter.
Deklaration
Ingredienser: Rosenkål.Næringsindhold
100 gEnergi (kJ)196 (47 kcal) Fedt0 g - heraf mættede fedtsyrer0 g Kulhydrater5 g - heraf sukkerarter2,1 g Kostfibre4,5 g Protein3,3 g Salt0,02 g
Opbevaring
Min: -30 grader C, max: -18 grader C.Tilberedning
Combiovn: Damp: Kom 2500 g frosne Rosenkål i en perforeret gastrobakke og tilbered dem i fuld damp ved 98 grader C i 10 min.Anvendelse
Frigodan Rosenkål er velegnet som garniture til kød, fjerkræ, fisk eller som fyld i supper og gryderetter. Mangler du inspiration til spændende retter, så tag et kig rundt på siden.Kollistørrelse2500 EAN kode pose:05701232099507 EAN kode karton:05701057099508 Mærke:FRIGODAN Varenr.:10000999