Ingredienser:
500 g Frigodan Haricots verts, optøede og afdryppede (brug en salatslynge)
3 skiver daggammelt toastbrød
100 g blødt smør
3 spsk. Ardo hvidløg
Salt og peber
10 stk. kyllingebrystfileter

Tip!
I stedet for kylling kan fx anvendes svinemørbrad.

Sådan gør du:

1. Haricots verts, toastbrød, smør, hvidløg, salt og peber blendes, indtil det har en ensformig struktur.
2. Kyllingefileterne lægges i et ildfast fad og haricots verts paneringen smøres henover fileterne.
3. Steges i ca. 30 min. ved 180 ºC og trækker efterfølgende i 5 min.