Ingredienser:
4,5 kg hakket oksekød
Frisk hakket oregano, basilikum og timian
3,5 kg Frigodan Rodfrugtblanding
2 dl limesaft
500 g tørrede, søde tranebær
Salt, peber

Sådan gør du:

1. Lav en fars af hakket oksekød, friskhakket oregano, basilikum og timian og form den til bøffer, som steges på panden ca. 7 min. på hver side.
2. Sautér Rodfrugtblandingen og tilsæt tørrede, søde tranebær og lime- eller citronsaft samt salt og peber.