Ingredienser:
3 kg Frigodan Kroblanding
4 dl rapsolie
Salt og peber
2 spsk. Barbados sukker
Lidt eddike
1 dl grovkornet Dijon sennep (fra Maille)

Kroblanding tøes op i ovnen til en kernetemperatur på 75 °C. Køles ned og vendes med en grov sennepsdressing lavet af olie, salt, peber, Barbados sukker, eddike og grovkornet sennep.

Kroblanding er velegnet som garniture til al slags kød, fisk og fjerkræ. Er også velegnet til salatbar.

Tip:
Man kan med fordel blande Ardo krydderurtemix eller en af de andre krydderurter fra Ardo i kroblandingen.