Ingredienser:
1 kg Insalata Olympia
600 g Ardo Cherrytomater
200 g blandet spidskål
125 g mozzarella eller salatost i tern
1/4 dl rapsolie
Salt

Sådan gør du, bagte cherrytomater:

• Vend cherrytomaterne med olie og salt.
• Bag dem ved 100 °C i 3 timer.
• Lad dem køle helt af.

Sådan gør du:

• Tø Olympia op.
• Vend spidskål sammen med Olympia.
• Tilsæt de bagte cherrytomater og mozzarella, og vend forsigtigt alle ingredienserne sammen.

Velbekomme!