Til 10 Poké Bowls

Insalata Eldorado Spicy kyllingebowl

Ingredienser:
2 kg Ardo Insalata Eldorado
10 Ardo Corn Ribs
1 dl vegetabilsk olie
50 g Peru-krydderiblanding
5 stegte kyllingebryst
100 g jalapeños
Sriracha
Nachos

Sådan gør du:

  1. Lad Insalata Eldorado optø i køleskabet natten over.
  2. Vend corn ribs i olie og Peru-krydderiblandingen, og bag dem i ovnen ved 200 °C i 8-10 minutter.
  3. Fordel Insalata i skåle, og top med skiveskåret kyllingebryst.
  4. Tilføj corn ribs, og afslut med sriracha, nachos og jalapeños
  5. Tilbered falaflerne efter anvisning på posen.
  6. Fordel insalataen i take-away-skåle og top med alle de øvrige ingredienser.