Til 25 personer

Gratineret kalkunbryst på rodfrugtblanding

Ingredienser:
3,5 kg kalkunbryst
3 kg Frigodan Rodfrugtblanding
1,5 kg reven ost
Salt, peber og timian

Sådan gør du:

  1. Fordel rodfrugtblandingen i et smurt ildfast fad, hæld lidt olie over og krydr med salt, peber og timian.
  2. Læg kalkunbryst i skiver oven på rodfrugtblandingen og drys med reven ost.
  3. Gratinér retten i en forvarmet ovn 210-220 °C i ca. 30-35 min., til kalkunstykkerne er gennemstegte.

Servér groft brød og en grøn salat til.

Produkt der indgår i opskriften