Ingredienser:
250 g Frigodan Økologiske jordbær
3 dl vand
½ dl økologisk rørsukker
2 tsk. majsstivelse
½ dl koldt vand

Tilbehør:
Serveres med økologisk fløde.

Sådan gør du:

1. Kom jordbær, sukker og 3 dl vand i en gryde og den i kog ved svag varme.
2. Skum af under opkog og lad simre efter opkog i ca. 2-3 min.
3. Mos derefter jordbærrene groft.
4. Jævn grøden let med majsstivelse rørt op med ½ dl vand.
5. Hæld grøden i en serveringsskål og drys med et tyndt lag sukker, så den ikke trækker skind.
6. Afkøl grøden i køleskabet.