Giver et pænt glas jordbærmarmelade

Jordbærmarmelade med hyldeblomst

400 g Frigodan Jordbær
150 g sukker
1 stang vanille
1 ½ dl koncentreret hyldeblomstdrik
½ tsk. rød melatin

  1. Bring langsomt jordbær, sukker (gem 1 spsk.), vanillekorn og hyldeblomstdrik i kog i en gryde og lad det koge 5 min. til bærrene er møre.
  2. Rør melatin og 1 spsk. sukker sammen og rør det i den kogende marmelade.
  3. Kog endnu 2 min. og hæld marmeladen på rengjorte glas.
  4. Afkøl marmeladen og opbevar den i køleskabet.

Andre opskrifter med Frigodan Jordbær

Jordbæris med jordbærsirup

Jordbæris med frisk hyldeblomst smag

Produkt der indgår i opskriften