|
Frisk. Bare frosset
Dybfrysning er faktisk en ældgammel form for konservering. Helt tilbage i Kejser Neros tid brugte man sne til at konservere maden med. Dybfrysning overflødiggør tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Kulden gør jobbet, fordi dybfrysningen forsinker den naturlige proces, der starter straks efter høsten, og som ellers ville begynde at nedbryde grøntsagernes næringsværdi.
Blæs på sæsonen
Frigodan dybfrosne grøntsager er rensede, klargjorte og nedfrosset kort tid efter de er høstet. Derfor bevarer de saft, kraft, mange af vitaminerne og den knasende sprøde smag. Det er altid sæson for grøntsager og frugt fra Frigodan.
|
